Ab sofort im Sortiment: Micro-Leaves von 2BFresh. Sie finden die Artikel in der App unter:
- Gewürze & Sprossen / Microleaves 2BFresh
Micro-Leaves in allen Varianten kommen in der hochstehenden Gastronomie - zu Recht - immer häufiger zum Einsatz. Dank 2B-Fresh können wir Ihnen nun ein Produkt offerieren, dass in der Schweiz produziert wird. Durch den kurzen Weg zwischen Produzent und Ihrem Betrieb können Sie sich zudem über eine absolute Frischegarantie und kurze Vorlaufzeiten freuen. Was will man mehr?
Im April 2016 gründete die 2Bfresh Eschbach AG, ein Joint-Venture Unternehmen zwischen Eschbach Gemüsebau und der TAP (Teshuva agricultural Projects Ltd). Mit diesem Quantensprung starten sie den Anbau und Verkauf von frisch geernteten Micro Leaves in der Schweiz.
Micro Leaves sind knackig-zarte, bunte, schmackhafte Kräuter, Salate und Gemüse, die im Keimblattstadium geerntet werden. Im winzigen Körper der Micro Leaves verbergen sich ausgezeichnete köstliche Geschmacksrichtungen, jede Menge Vitamine und Mineralstoffe.
2Bfresh baut dieses qualitativ hochwertige Produkt in nachhaltig guter Agrarpraxis (GAP) in unserem Swiss GAP zertifizierten Betrieb an. Wasser, Dünger und Energie setzen sie in ihrem CO2 reduzierten Betrieb gewissenhaft und ressourcenschonend ein. Viele verschiedene Sorten von Micro Leaves lassen nicht nur die Herzen der Spitzenköche höher schlagen, sondern auch das Herz von jedem Verbraucher, dem gute und gesunde Ernährung wichtig ist.
Die gesamte Palette können Sie von heute (vor 11.00) auf den nächsten Tag bestellen. Die Microleaf-Salate und Spezial-Kressen kommen hygienische verpackt in der 40gr.- oder 30g.-Einheit zu Ihnen in die Küche.