Marktbericht vom 18.01.2019

Tarocco Orangen

Nachdem wir uns in den letzten Tagen so ziemlich durch alle Taroccos gekämpf haben, welche auf dem Markt in Zürich erhältlich sind, konnten wir die Tarocco Roso als Testsieger auszeichnen. Und weil Sie uns derart überzeugen, haben wir sie gleich in unsere Wochenaktion gepackt.

Darf es etwas mehr Farbe sein? Dann können wir Ihnen die Tarroco naturrein ans Herz legen. Aussen wie innen Blutrot und Geschmacklich auf höchsten Niveau. Leider macht uns hier die Verfügbarkeit noch etwas Probleme. Am Dienstag erwarten wir hier einen neuen Bestelleingang.

Pleos-Austernpilze in Gelb

Wenn wir schon beim Thema Farbe sind. Mit den leuchtend gelben Pleo’s bringen Sie die Farbe definitiv zurück in den grauen Winteralttag. Bitte vorbestellen.

Radicchio Rosa

Hey Mädels, aufgepasst: jetzt kommt gesund in Rosa… Aus dem Norden Italien hat dieser tolle Salat mit seiner aussergewöhnlichen Farbe den Weg in die Markthalle gefunden.

Morcheln

Bei den Morcheln aus China ist der Preis am sinken.

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Aktuelles auf dem Markt: Diverse Zitrusfrüchte, Artischocken Mammole / Carciofini, Morcheln aus China, Steinpilze aus Südafrika, Pleos-Austernpilze in Gelb, Radicchio Rosa

Aktuelles aus der Schweiz: Chinakohl, Weiss- und Blaukabis, farbiger Krautstiel, Lauch grün und gebleicht, Nüsslisalat, Portulak, Thurgauer Süsskartoffeln, Wirz

Saisonende / Problematisch: Barba di Frate (Mönchsbart), Wassermelonen-Rettich

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News zu Pilze inkl. Preissituation:

Eierschwämme                               Portugal                             +/-    

Steinpilze                                           Südafrika                          -    

Morcheln                                           China                                  -

Semmelstoppel                              Bulgarien / Bosnien     -

Totentrompeten                             Spanien / Portugal         +/-

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Welche Melonen?

Charentais                          Rotfleischig                        Brasilien              6er

Charentais EXTRA            Rotfleischig                        Senegal               6er

Galia                                      Grünfleisch                        Brasilien              6er

Honigmelonen                 Hellgelb                               Brasilien            10er

Wassermelonen              kernarm                              Brasilien            6er

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Trauben

Trauben blau "Dan Ben Hannah"             4.5kg/Gitter                      Südafrika

Trauben weiss „Prima“                               5.0kg/Gitter                      Südafrika / Namibia

Trauben weiss und blau kernlos             10x500gr. Gitter              Südafrika