Marktbericht vom 26.04.2018

Herzlich Willkommen zum neuen Marktbericht.

Der 1. Mai steht vor der Türe und somit informieren wir Sie gerne bezüglich unserer Öffnungs- und Bestellzeiten:

  1. Mai                       Geschlossen

    Bitte bestellen Sie küchenfertige Produkte frühzeitig:

     Bestellung am 30.04.2018 bis 10 Uhr:    Lieferung am 02.05.2018

So nun aber ab zu den News. Beim Meslcun steht die Schweizer Version in den Startlöchern. Statt in der 800gr. Styrobox aus der Region Veneto IT liefern wir Ihnen die Blattsalat-Mischung als 1kg Einheit im Ifco.

Bei den Spargeln können wir zurzeit aus den Vollen schöpfen. Ob weiss, grün, aus dem Thurgau, aus der Donauregion... Die Preise sinken und Qualitativ bereiteten die Ware auch Freude.

Wie bereits letzte Woche geschrieben, haben wir bereits die ersten Thurgauer Erdbeeren erhalten. Da die Verfügbarkeit jedoch noch etwas knapp ist, sind Sie mit einem Anruf auf der sicheren Seite. Geschmacklich kommen Sie Ihren Konkurrenten aus  Italien und Frankreich noch nicht ran. Preislich ist immer noch die Ware aus Spanien in Front. Auch hier haben Sie die Qual der Wahl…

Auf dem Markt ist der erste Verveine (Eisenkraut) eingetroffen. Ebenfalls wird in den nächsten Tagen die ersten Bund Waldmeister die Markthalle erreichen. Da die Verfügbarkeit extrem knapp ist, sind wir über Vorbestellungen froh.

Aktuelles auf dem Markt: Mesclun aus der Schweiz, Verveine, Thurgauer Erdbeeren

Problematisch oder Saisonende: Kartoffeln Amandine, Federkohl, Pastinaken, Peterliwurzel, Romanesco, Saucenzwiebeln, Tarocco Orangen

Marktbericht vom 19.04.2018

Herzlich Willkommen zum neuen Marktbericht.

Seit letzter Woche können wir Ihnen nun die ersten Thurgauer Grün Spargeln anbieten, welche zwar Preislich noch sehr hoch sind, jedoch wunderbar frisch und „quitischig“ sind. Wem die Preise noch zu hoch sind, empfehlen wir unsere Spargel Aktion (Spanien), welche noch bis Ende Woche läuft.

Erfreuliches können wir von den Litchis erzählen. Nachdem wir in letzter Zeit nur Rambutan als Alternative liefern konnten, sind die Litchis nun wieder in grossen Mengen in der Markthalle erhältlich.

Nun aber einen kleinen Blick auf die Schweiz: Wir haben nun bei den Tomaten (B, Ramato & Cherry) komplett auf Schweizer Ware umgestellt. Bei den Salaten sind wir ebenfalls seit kurzer Zeit auf die hiesige Ware gewechselt.

Kurz vor „Redaktionsschluss“ haben wir noch folgende News erhalten: Heute Abend, dem 19. April 2018, erhalten wir bereits die ersten Gitter Erdbeeren aus den schönen Thurgau. Gerne werden wir Sie dies bezüglich auf dem Laufenden halten…

Aktuelles auf dem Markt: Grüne Thurgauer Spargeln, Litchis, Nektarinen und Pfirsich,

Problematisch oder Saisonende: Peru Spargeln

Marktbericht vom 15.03.2018

Herzlich Willkommen zum neuen Marktbericht.

Wir konnten in dieser Woche bereits einige Produkte von Import auf hiesige Ware umstellen. So zum Beispiel beim grünen Kopfsalat, Salanova und den Radiesli. Weitere Artikel werden in Kürze folgen.

Brennnesseln, die Königin der Heilpflanzen, haben wir bereits seit letzter Woche wieder im Angebot.

Aus Holland sind seit letzter Woche die ersten weissen Spargeln eingetroffen. Leider Preislich auf hohem Niveau. Erste Ware aus Deutschland sind gerade eingetroffen… Bei den grünen Spargeln liefern wir weiterhin Ware aus Mexiko. Hier ist der Preis auf sehr tiefem Niveau und Qualitativ der Ware aus Italien überlegen.

Beim Bärlauch können wir Sie nun Bund- oder Kiloweise beliefern. Ebenfalls ist nun auch die beliebte Pesto verfügbar.

Aktuelles auf dem Markt: Bärlauch Kiloware und als Pesto, Frisee Engelshaar, Spargeln weiss aus Deutschland

Problematisch oder Saisonende: Freiland Nüssli, Kürbis Potimarron, Litchis (Unterbruch)