Marktbericht vom 18.01.2019

Tarocco Orangen

Nachdem wir uns in den letzten Tagen so ziemlich durch alle Taroccos gekämpf haben, welche auf dem Markt in Zürich erhältlich sind, konnten wir die Tarocco Roso als Testsieger auszeichnen. Und weil Sie uns derart überzeugen, haben wir sie gleich in unsere Wochenaktion gepackt.

Darf es etwas mehr Farbe sein? Dann können wir Ihnen die Tarroco naturrein ans Herz legen. Aussen wie innen Blutrot und Geschmacklich auf höchsten Niveau. Leider macht uns hier die Verfügbarkeit noch etwas Probleme. Am Dienstag erwarten wir hier einen neuen Bestelleingang.

Pleos-Austernpilze in Gelb

Wenn wir schon beim Thema Farbe sind. Mit den leuchtend gelben Pleo’s bringen Sie die Farbe definitiv zurück in den grauen Winteralttag. Bitte vorbestellen.

Radicchio Rosa

Hey Mädels, aufgepasst: jetzt kommt gesund in Rosa… Aus dem Norden Italien hat dieser tolle Salat mit seiner aussergewöhnlichen Farbe den Weg in die Markthalle gefunden.

Morcheln

Bei den Morcheln aus China ist der Preis am sinken.

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Aktuelles auf dem Markt: Diverse Zitrusfrüchte, Artischocken Mammole / Carciofini, Morcheln aus China, Steinpilze aus Südafrika, Pleos-Austernpilze in Gelb, Radicchio Rosa

Aktuelles aus der Schweiz: Chinakohl, Weiss- und Blaukabis, farbiger Krautstiel, Lauch grün und gebleicht, Nüsslisalat, Portulak, Thurgauer Süsskartoffeln, Wirz

Saisonende / Problematisch: Barba di Frate (Mönchsbart), Wassermelonen-Rettich

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News zu Pilze inkl. Preissituation:

Eierschwämme                               Portugal                             +/-    

Steinpilze                                           Südafrika                          -    

Morcheln                                           China                                  -

Semmelstoppel                              Bulgarien / Bosnien     -

Totentrompeten                             Spanien / Portugal         +/-

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Welche Melonen?

Charentais                          Rotfleischig                        Brasilien              6er

Charentais EXTRA            Rotfleischig                        Senegal               6er

Galia                                      Grünfleisch                        Brasilien              6er

Honigmelonen                 Hellgelb                               Brasilien            10er

Wassermelonen              kernarm                              Brasilien            6er

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Trauben

Trauben blau "Dan Ben Hannah"             4.5kg/Gitter                      Südafrika

Trauben weiss „Prima“                               5.0kg/Gitter                      Südafrika / Namibia

Trauben weiss und blau kernlos             10x500gr. Gitter              Südafrika

Marktbericht vom 10.01.2019

Herzlich Willkommen zum ersten Marktbericht des Jahres. Wir hoffen Sie sind alle gut ins neue Jahr gerutscht. Legen wir los mit den News:

Allgemeine Markt Situation

Der Schnee ist da… Wie Sie sicher bereits gehört haben, kämpfen nicht nur wir mit den eisigen Temperaturen. Auch viele Gebiete in Spanien und Italien sind betroffen. Bedeutet: Die Preise werden vermutlich in den nächsten Tagen etwas anziehen.

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Morcheln aus China

Dank grosszügigem Wareneingang aus China sind die Preise der Morcheln nur stark gesunken. Achtung: Tagespreise (Preis in der App nicht aktuell)

Clementinen

Seit anfangs Dezember 2018 beliefern wir Sie mit der Katie Clementine. Nun sind aus Israel die ersten Mandarine „Orri“ auf dem Markt gekommen. Kommt Ihnen die „Katie“ bereits aus den Ohren heraus, könnte Ihnen die „Orri“ die Lust nochmals neu entfachen. Aufgepasst: Preislich sind wir hier noch etwas hoch…

Erdbeeren

Passend zur Jahreszeit sind die ersten Erdbeeren aus Ägypten/Spanien (250gr. Schale) und Marokko (400gr. Schale) erhältlich… Ironie off…

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Aktuelles auf dem Markt: Morcheln, Artischocken Mammole, Zucchetti Rondini, Erdbeeren aus Ägypten/Spanien/Marokko, Mandarinen Orri

Aktuelles aus der Schweiz: Chinakohl, Weiss- und Blaukabis, farbiger Krautstiel, Lauch grün und gebleicht, Nüsslisalat, Portulak, Thurgauer Süsskartoffeln, Wirz

 

News zu Pilze inkl. Preissituation:

Eierschwämme                              USA / Kanada                            +

Steinpilze                                        Südafrika   +

Morcheln                                        China      -

Semmelstoppel                             Bulgarien / Bosnien   + / -

Totentrompeten                             Spanien / Portugal       + / -

 

Welche Melonen?

Charentais                          Rotfleischig                        Brasilien              6er

Charentais EXTRA            Rotfleischig                        Senegal               6er

Galia                                   Grünfleisch                        Brasilien              6er

Honigmelonen                  Hellgelb                              Brasilien              10er

Wassermelonen               kernarm                              Brasilien               6er

 

Trauben

Trauben blau "Dan Ben Hannah"             4.5kg/Gitter                      Südarfika

Trauben weiss Aledo                                5.0kg/Gitter                      Spanien

Trauben Weiss und Blau kernlos            10x500gr. Gitter               Südafrika

Öffnungszeiten über die Festtage 2018/2019

Liebe Kunden

Weihnachten stehen vor der Türe. Gerne informieren wir Sie über unsere Öffnunsgzeiten:

Montag, 24.12.2018

geöffnet bis 11:00 Uh

Dienstag, 25. Dezember und Mittwoch, 26. Dezember

geschlossen

Donnerstag, 27. Dezember bis Samstag, 29. Dezember

geöffnet

Montag, 31. Dezember

geöffnet bis 11:00 Uhr

Dienstag, 01. Januar und Mittwoch, 02. Januar                                           

geschlossen

 

Bitte bestellen Sie küchenfertige Produkte frühzeitig:

Bestellung bis 10 Uhr am 22.12.2018 für        Lieferung am 24.12.2018

Bestellung bis 10 Uhr am 24.12.2018 für        Lieferung am 27.12.2018

Bestellung bis 10 Uhr am 29.12.2018 für        Lieferung am 31.12.2018

Bestellung bis 10 Uhr am 31.12.2018 für        Lieferung am 03.01.2019

 

Bestellungen während den geschlossen Tagen sind per Mail bestellung@gunterswiler.com

per Fax 052 723 30 35, Telefon 052 723 30 30 (Tonband) oder via App möglich.

Das ganze Gunti-Team wünscht Ihnen und Ihrer Familie frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr!