Marktbericht vom 10.01.2019

Herzlich Willkommen zum ersten Marktbericht des Jahres. Wir hoffen Sie sind alle gut ins neue Jahr gerutscht. Legen wir los mit den News:

Allgemeine Markt Situation

Der Schnee ist da… Wie Sie sicher bereits gehört haben, kämpfen nicht nur wir mit den eisigen Temperaturen. Auch viele Gebiete in Spanien und Italien sind betroffen. Bedeutet: Die Preise werden vermutlich in den nächsten Tagen etwas anziehen.

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Morcheln aus China

Dank grosszügigem Wareneingang aus China sind die Preise der Morcheln nur stark gesunken. Achtung: Tagespreise (Preis in der App nicht aktuell)

Clementinen

Seit anfangs Dezember 2018 beliefern wir Sie mit der Katie Clementine. Nun sind aus Israel die ersten Mandarine „Orri“ auf dem Markt gekommen. Kommt Ihnen die „Katie“ bereits aus den Ohren heraus, könnte Ihnen die „Orri“ die Lust nochmals neu entfachen. Aufgepasst: Preislich sind wir hier noch etwas hoch…

Erdbeeren

Passend zur Jahreszeit sind die ersten Erdbeeren aus Ägypten/Spanien (250gr. Schale) und Marokko (400gr. Schale) erhältlich… Ironie off…

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Aktuelles auf dem Markt: Morcheln, Artischocken Mammole, Zucchetti Rondini, Erdbeeren aus Ägypten/Spanien/Marokko, Mandarinen Orri

Aktuelles aus der Schweiz: Chinakohl, Weiss- und Blaukabis, farbiger Krautstiel, Lauch grün und gebleicht, Nüsslisalat, Portulak, Thurgauer Süsskartoffeln, Wirz

 

News zu Pilze inkl. Preissituation:

Eierschwämme                              USA / Kanada                            +

Steinpilze                                        Südafrika   +

Morcheln                                        China      -

Semmelstoppel                             Bulgarien / Bosnien   + / -

Totentrompeten                             Spanien / Portugal       + / -

 

Welche Melonen?

Charentais                          Rotfleischig                        Brasilien              6er

Charentais EXTRA            Rotfleischig                        Senegal               6er

Galia                                   Grünfleisch                        Brasilien              6er

Honigmelonen                  Hellgelb                              Brasilien              10er

Wassermelonen               kernarm                              Brasilien               6er

 

Trauben

Trauben blau "Dan Ben Hannah"             4.5kg/Gitter                      Südarfika

Trauben weiss Aledo                                5.0kg/Gitter                      Spanien

Trauben Weiss und Blau kernlos            10x500gr. Gitter               Südafrika