Alles wichtige aus der Region sowie vom Zürcher Engros-Markt in unserem Marktbericht zusammengefasst.
Aktuelles auf dem Markt: Fioretto Blumenkohl, Eierschwämme, Endivien Lavata, Semmelstoppel, Totentrompeten, Pinienzapfen, Tomaten Merinda, Jumbo Granatapfel aus Sizilien, Tarocco «Il fragolino», Orangen CaraCara, Chocolate Orangen, Trauben Rot kernarm, Fave Bohnen
Saisonende oder problematisch: Steinpilze, Ananas-, Zebra & Noire de Crimée-Tomaten, Birnen Williams, Aledo Trauben
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Aktuelles auf dem Markt: Kalettes, Marroni, Artischocken, Radicchio Rosa di Verona, Stachy, Ananas-Erdbeeren, Tomaten Murice Antociano, Freiland Nüssli, Clementinen mit Blatt
Saisonende oder problematisch: Sauser weiss, Rambutan, Mini Wassermelonen
Aktuelles auf dem Markt: Eierschwämme, Trauben – Lavallée, Mirabellen, Apfel Gravensteiner, Zwetschgen “Fellenberg”, Pastinaken, Peterliwurzeln, Rettich Rot & Schwarz, Pfirsich Weinberg, Sugo Tomaten, Zwiebeln Roscoff, Reineclaude
Saisonende oder problematisch: Spinat, Broccoli, Gartenkresse, Liscio, Blattsalate
Aktuelles auf dem Markt: Eierschwämme, Poire à Botzi (Büschelbirnen), Feigen aus Frankreich, Kaktusfeigen, Trauben – Lavallée, Uva Italia & Chasselas
Saisonende oder problematisch: Wurzelspinat, Zucchetti, Birnen Conference
Aktuelles auf dem Markt: Eierschwämme, Aprikosen, Jolly & Limelon Melonen, Stachelbeeren, Pfirsich & Nektarinen, Wassermelonen
Saisonende oder problematisch: Steinpilze, Morcheln, Rhabarbern
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